Piante Medicinali
Segreti
Segreti: l’architettura invisibile della Natura.
Un viaggio sensoriale tra forme e frequenze vegetali per riconnettersi all’Origine. Lasciati guidare dalle immagini.
Frattale Verde
Frattale verde: la perfezione geometrica del Broccolo Romanesco. Un’indagine visiva tra sequenze naturali e frequenze della materia.
Le mie ricette con Riso
Il riso del Lunedì, tutto l’anno con ortaggi di stagione, legumi e erbe aromatiche
Piselli, fagioli, patate, peperoni gialli, verdi, rossi, zucchine, cipolle, sedano, pomodori freschi di diverse varietà, passata di pomodoro.
Erbe aromatiche da sperimentare.
Curcuma, zenzero, zafferano.
Riso bollito in acqua salata, in brodo, nel latte, in salsa, cottura pilaf, al salto.
Riso Carnaroli, Arborio, Roma, Ribe, Vialone Nano, Basmati, Parboiled, per Sushi.
Cucinare è un atto di concentrazione attiva: un dialogo sensoriale tra materia e spirito. Nel lunedì della Luna, il Riso diviene il ponte per esplorare le tue emozioni e fluire con le frequenze dell’acqua. Cogli la qualità sottile di ogni giorno.
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Sii Gentile
Esercitati con i Carciofi!
Il mio esercizio quotidiano di Bellezza si è manifestato oggi con la pulizia dei Carciofi.
Aspetto regale secondo me, spine che rendono difficile il contatto, lavorazione complessa e delicata che mette a dura prova chiunque. [Read more…] about Sii Gentile
Origano
Erbe Aromatiche: l’Origano
Tratto da “LE PIANTE MEDICINALI – Le relazioni tra la pianta e l’uomo – vol. I“ di Wilhelm Pelikan, Natura e Cultura Editrice
Origanum vulgare, Origano
“Questa pianta appare come una variante più rustica della maggiorana, cresce spontaneamente in Europa, e si diffonde lontano fino in Asia, varcando dunque le Alpi.”
“Un poco più alta della maggiorana, la sua infiorescenza a fiori rosa si distacca più nettamente dall’ambito fogliare…” [Read more…] about Origano
Maggiorana
Le Erbe Aromatiche: la Maggiorana
Tratto da “LE PIANTE MEDICINALI – Le relazioni tra la pianta e l’uomo – vol. I“ di Wilhelm Pelikan, Natura e Cultura Editrice
Origanum majorana, Maggiorana
“…è originaria delle calde regioni meridionali dell’Europa; non ama molto l’altitudine…preferendo..la mano premurosa dell’uomo. Il seme che germoglia gradisce l’ombra. Si sviluppa una pianta ben formata e graziosa…”
“…Tende verso l’alto con le sue foglie arrotondate e aderenti al fusto, culminando in una infiorescenza. Questa sembra un piccolo alveare che nasconde a lungo i numerosi fiorellini bianchi, i quali non appaiono che in piena estate.” [Read more…] about Maggiorana
Salvia
Le Erbe Aromatiche: la Salvia
Tratto da “LE PIANTE MEDICINALI – Le relazioni tra la pianta e l’uomo – vol. I“ di Wilhelm Pelikan, Natura e Cultura Editrice
Salvia officinalis, Salvia
“…Il genere Salvia è il più ricco nella famiglia delle Labiate: conta 500 specie.”
“…Il paesaggio della salvia è costituito dalle rocce calcaree…”
“…La salvia su un pendio di montagna è paragonabile ad un incensiere su un altare naturale.” [Read more…] about Salvia